2004-08-11から1日間の記事一覧

雑記

「ほっといてよ!」 と言いたいとこだけど すでにほっとかれてしまっている 哀しいことに

ボンゴレビアンゴ(1人分)

①アサリ(100g)を砂抜き ②パスタをゆでる(ゆで汁を1/4〜6カップとっておく) ③にんにくの薄切り(一片)をオリーブオイル(大さじ1)で炒める ④にんにくを取り出し、赤唐辛子1/2とアサリを炒める ⑤白ワイン(1/4カップ)を加えてふたをしてむす ⑥アサリが開いたらゆ…

花水

はなみずではありません。 花の水曜日です。 バイトのシフトを日・月・火・水にしているので、水曜日の夜は私にとって週末の始まり。もっとも開放感を感じる時間。 そんな日は無性に料理がしたくなります。 とはいっても、バイトがおわって既にかなり空腹を…